お気に入りの低糖質レシピを紹介します。

※使ったおからは生おからです。おからパウダーではないのでご注意ください

1食分は145kcalでボリューム感あります。使っている甘味料ラカントSは0kcalなので、低糖質でヘルシーです。

エネルギー145kcal、糖質2.6g(ラカントSの糖質を除いた数値です。ラカントSは0kcalだからです)、たんぱく質7.1g

材料

・卵2個
・甘味料(ラカントS):大さじ2
・純正ココアパウダー(お菓子の材料売り場にある甘くない物):大さじ2
・ベーキングパウダー:小さじ2
・生おから100g

【用意する器具】

電子レンジ、シリコンスチーマー、ボール、泡立て器、シリコンへら(材料を混ぜられればなんでも可)

作り方

①ボールに卵を割入れ、ラカントSを入れ泡立て器で混ぜる

②純正ココアパウダー大さじ2、ベーキングパウダー小さじ2とおから100gを入れてよく混ぜる

③よく混ぜた材料をシリコンスチーマーに流し入れ、形をならしてふたをする

④電子レンジにシリコンスチーマーごとセットし、600Wで6分で加熱し完成

感想

正直おからは口に残る感じが苦手だったのですが、

ふんわり焼き上がることで口の中に残らず

食べやすかったです。

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